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RESERVA Vino Orgánico SEMENTAL - Gran Reservado - Caja de 6 unidades

$ 2038,50
$ 2264,35
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 Vino reserva, 100% orgánico,  cosecha 2006, elaborado con  uvas Malbec  y Syrah.

 

1 Caja x 6 botellas de 750ml. INCLUYE, ENVIO A DOMICILIO (Peso 12,100 kg)
$ 2038,50
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Cosecha manual, esmerada y selectiva.  Fermentación maloláctica  en  barricas francesas (70%) y americano (30%).  Crianza en botella 9 meses.

Semental Gran Reservado: Es el primer vino Reserva Orgánico elaborado por nuestra Bodega Fabril Alto Verde. Nació de  uvas Malbec  y Syrah de finca "La Urpila", en la zona de Caucete, San Juan a 750 msnm. El sector de donde se seleccionaron las uvas de este blend data de más  mas de treinta años de antigüedad,  viñedo éste  protegido naturalmente por los cerros que lo rodean del Pie de Palo.

Las uvas fueron cosechadas manualmente y elaboradas en nuestra bodega con sumo cuidado, donde terminaron su fermentación en barricas francesas (70%) y americano (30%) donde realizó en forma natural y total la fermentación maloláctica.  Luego fue embotellado y estibado durante 9 meses, donde se amalgamó con el roble y logró expresar todo la fruta y estructura de nuestro terruño.
 

En cuanto a sus notas de catas son: Color sostenido, con destellos rubí.  Aroma  complejo, con  notas a frutos rojos negros, especias destacándose la vainilla, el chocolate y coco. En boca su acidez equilibrada lo hace amable, redondo y armonico. Excelente estructura.

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